Izdelki

Ajdovi kosmiči iz ekološke pridelave so idealna izbira za uravnotežen in hranljiv zajtrk. Ker so bogati z beljakovinami so kot nalašč za vegetarijance in aktivne posameznike. Odlični so v kombinaciji z drugimi kosmiči, v jogurtu ali mleku ter za pripravo polpetov, sladic in juh. 

Vanilja Sonnentor iz ekološke pridelave je pridobljena s pomočjo fermentacije svežih plodov orhideje, iz katerih se razvijeta bogata sladka aroma in nežen smetanast okus. V zahodni kuhinji se uporablja predvsem za pripravo sladic, kot so razni kolači, piškoti, pite, kreme, sladke omake in sirupi. Še posebej lepo se ujame z riževim pudingom. Čeprav je običajno ne uporabljamo za začinjanje slanih in pikantnih jedi, lahko z vaniljo popestrimo tudi te. Obogatimo lahko piščančje jedi, mehiške jedi s fižolom, karij, morske sadeže, jastoga in klapavice. Zaradi njene močne arome jo odmerjamo varčno!

Kari Sonnentor iz ekološke pridelave je pripravljen iz mešanice izbranih začimb, njegova živo rumena barva pa je rezultat visokega deleža kurkume. Kari je nepekoč in se lepo poda perutnini in zelenjavi, uporabimo pa ga lahko tudi za začinjanje rib, riža in omak. Rahlo sadna in osvežilno pikantna aroma bo v vašo kuhinjo pripeljala orientalske okuse Indije.

Fokača brez glutena, pripravljena na mediteranski način. Obložena z vašimi najljubšimi sestavinami je odlična kot prigrizek. S svojo preprosto pripravo in nepogrešljivim okusom rožmarina bo tradicionalni italijanski kruh v vaš jedilnik vnesel kanček raznolikosti in svežine.

Polpečena mini Baguetta v priročni embalaži je pripravljena že po nekaj minutah v pečici. Pečena Baguetta bo ostala hrustljava in sveža še nekaj ur, pripravljena da jo obložite z vašimi najljubšimi dodatki.

Polpečena Ciabatta iz lanenih in sončničnih semen ter ajdove moke. Kislo testo, pripravljeno iz riževe moke, bo po nekaj minutah pečenja dobilo mehko sredico in hrustljavo skorjico. Rustikalna Ciabatta je kot nalašč za uravnoteženo prehrano, bogato z vlakninami.

Klasični beli kruh brez glutena je lahke in puhaste strukture, ki vas bo preprosto navdušila. Mešanica prosene in kvinojine moke kruhu doda odličen okus, ki popestri prav vsak obrok.

Agar je rastlinsko želirno sredstvo pridelano na Japonskem, kjer se pridobiva iz rdečih alg vrste Gelidium, Glacilaria. Uporabljamo ga za želiranje slanih in sladkih jedi, kot so juhe ali slaščice. Primeren je tudi za zgoščevanje džemov, marmelad in želejev. Ker agar naravno vsebuje veliko joda ga lahko dnevno porabimo le 10 g oziroma 3 čajne žličke. Za otroke količino prepolovimo.