Sladkorji in sladila

Eritritol je naravno sladilo v obliki drobnih kristalov, ki je pridobljeno z naravnim postopkom fermentacije glukoze iz koruznega škroba. V naravi se nahaja v nekaterem sadju in fermentiranih izdelkih. Je brez energijske vrednosti, njegov glikemični indeks (GI) pa je nič. Eritritol je odlično nadomestilo belega sladkorja, sirupov in umetnih sladil. Je naravno sladek, brez priokusa ter po videzu in strukturi podoben navadnemu sladkorju. Ne vsebuje glutena, konzervansov, barvil in umetnih arom. Primeren je tudi za vegane in vegetarijance.

Namizno sladilo v prahu Stevia Sugarel je pripravljeno na osnovi steviol glikozidov iz izvlečka listov Stevia Rebaudiana. Sladilo odlično nadomešča sladkor in umetna sladila, saj ima visoke sladilne lastnosti. Steviol glikozidi se v telesu ne presnavljajo, zato je sladilo praktično brez kalorične vrednosti. Vsebuje namreč kar 7x manj kalorij kot sladkor. Primerno je za vse, ki morajo paziti na količino sladkorja v svoji prehrani. Sladilo lahko uporabite za naravno sladkanje toplih in hladnih napitkov. Ena tabletka nadomesti 4 g sladkorja.

Tekoče sladilo Huxol Original je nizkokalorično sladilo na osnovi natrijevega ciklamata, natrijevega saharina in taumatina. Sladilo je prijetnega okusa in je vsestransko uporabno. Z njim lahko sladkate tako tople kot hladne napitke, sladice, sladke prelive in druge jedi. Primerno je tudi za kuhanje in pečenje. Osem kapljic sladila nadomesti eno čajno žličko običajnega sladkorja.

Namizno sladilo Huxol Original je nizkokalorično sladilo na osnovi natrijevega ciklamata in natrijevega saharina. Sladilo je prijetnega okusa ter priročno za sladkanje tako toplih kot hladnih napitkov. Embalaža omogoča enostavno doziranje, zaradi majhne velikosti pa lahko sladilo enostavno vzamete tudi na pot. Ena tabletka zadošča za eno doziranje.

Agavin sirup je naravno sladilo, pridobljeno iz listov divjih mehiških agav. Uporabimo ga lahko za slajenje hladnih in toplih pijač in živil ter za slajenje desertov, tort in sladoleda. Idealen je tudi za peko, saj zadržuje vlago. Ker je slajši od sladkorja, ga lahko uporabimo v manjših količinah ter tako zmanjšamo količino sladkorja v vsakodnevni prehrani.

Dennree surovi trsni sladkor iz izbranega, ekološko pridelanega, sladkornega trsa. Sladkorni trs je najprej sveže iztisnjen, njegov sok pa nato očiščen in zgoščen. Z dodajanjem majhnih, nerafiniranih sladkornih kristalov v sladkorni sirup se prične proces kristalizacije. Zatem so kristali sladkorja ločeni od matičnega sirupa in posušeni. Surovi trsni sladkor je primeren za sladkanje slaščic in pijač.