Testenine

Peresniki so po vsem svetu priljubljeni zaradi svoje vsestranskosti. Izumljeni so bili v Liguriji v severozahodni Italiji, ime pa so dobili zaradi svoje oblike, ki spominja na pero ali »penne« v italijanščini. Cevasta, poševno prirezana obliko se zgleduje po peresu staromodnega pisala – peresnika. Peresnike lahko uporabite v številnih različnih receptih in so še posebej dobra izbira za pečene testenine. Dobro se obnesejo v pečici in je zalogaj popolne velikosti. Izdelek je brez glutena, brez pšenice, brez mleka, brez jajc, brez kvasa in brez soje. Ne vsebuje gensko spremenjenih organizmov in je primeren za vegane.

Rigatoni so testenine v obliki cevi, podobne peresnikom, vendar večje s kvadratnimi konci. Beseda izhaja iz italijanskega 'Rigato', kar pomeni 'grebenasto' in je povezana s kuhinjo južne in srednje Italije. Rigatoni so posebno priljubljena oblika testenin na jugu Italije, zlasti na Siciliji. Rigatoni se lahko uporablja v številnih različnih receptih in je še posebej dobra izbira za testenine in omake na osnovi sira ali krhke omake.

Svedri so nastali v osrednjem delu južne Italije, ime pa so dobili po »fuso«, vretenu za navijanje preje. Svedri so spiralno naviti okoli svoje osi v elegantno obliko, ki ujame vsako vrsto omake. Izdelek je brez glutena, brez pšenice, brez mleka, brez jajc, brez kvasa in brez soje. Ne vsebuje gensko spremenjenih organizmov in je primeren za vegane.

Koruzne testenine Sam Mills v obliki polžkov so pripravljene izključno iz koruze, v pogojih brez prisotnosti glutena. Postrezite jih z vašo najljubšo omako in uživajte v njihovem polnem okusu.

Koruzne testenine Sam Mills v obliki peresnikov so pripravljene izključno iz koruze, v pogojih brez prisotnosti glutena. Postrezite jih z vašo najljubšo omako in uživajte v njihovem polnem okusu.

Koruzne testenine Sam Mills v obliki špagetov so pripravljene izključno iz koruze, v pogojih brez prisotnosti glutena. Postrezite jih z vašo najljubšo omako in uživajte v njihovem polnem okusu.

Koruzne testenine Sam Mills v obliki svedrov so pripravljene izključno iz koruze, v pogojih brez prisotnosti glutena. Postrezite jih z vašo najljubšo omako in uživajte v njihovem polnem okusu.

Krompirjevi njoki Schär so lahka in enostavna italijanska specialiteta v kateri bo uživala vsa družina. Odlično se podajo k različnim paradižnikovim omakam, smetanovim omakam ali pestu. Pripravite jih po lastnem okusu!

Rezanci Capelli d'Angelo brez glutena se odlično obnesejo kot jušna zakuha v enolončnicah ali različnih zelenjavnih juhah. Obogatili bodo vašo domačo piščančjo juho in ji dodali nebeški okus.

Klasični peresniki brez glutena, iz koruzne in riževe moke, so obvezno živilo v vsakem gospodinjstvu. Pripravljeni po okusu so hranljiv obrok za vso družino, izbrana omaka pa se zaradi posebnih zarez lepo vpije v testenine.