Koruzni škrob, čokolada v prahu - kakavovi deli min. 41% (sladkor, kakav v prahu, kakavovo maslo, emulgator (sojin lecitin)), manj masten kakav v prahu, jedilna želatina, jedilna sol.
Povprečna hranilna vrednost | na 100 g |
energijska vrednost | 1.555 kJ (367 kcal) |
maščobe | 4,1 g |
od tega nasičene maščobe | 1,1 g |
ogljikovi hidrati | 76,9 g |
od tega sladkorji | 6,3 g |
prehranske vlaknine | 3,1 g |
beljakovine | 2,6 g |
sol | 0,4 g |
Za pripravo potrebujete vrečko pudinga (40 g), 40 g (2-3 žlice) sladkorja in pol litra hladnega mleka. Prašek za puding zmešajte s sladkorjem, dodajte 6 žlic hladnega mleka (odvzetega od pol litra) in mešajte dokler ne dobite gladke mase. Preostalo mleko zavrite, odstavite z ognja, primešajte pripravljeno maso in puding kuhajte še 1-2 minuti. Medtem ves čas mešajte. Kuhan puding vlijte v skodelice, ki se jih oplaknili z mrzlo vodo in pustite, da se ohladi in zgosti. Preden postrežete, lahko puding prelijete s sadnim sokom.