Pečeni prigrizki iz brokolija in paradižnika

Hitro pripravljeni pečeni prigrizki iz brokolija in paradižnika, izjemno lahki, zdravi in zelo okusni! Ne vsebujejo glutena, jajc in kvasa.

Sestavine:

400 g brokolija
2 večja paradižnika, olupljena in sesekljana na drobne koščke
50 g ORGRAN Easy Egg
100 g sira po izbiri
1/2 ORGRAN kvinojinih kosmičev
1/4 skodelice svežega na drobno sesekljanega drobnjaka
2 žlici ORGRAN večnamenske navadne moke
2 žlici olivnega olja
1 žlica limoninega soka
2 žlički soli
1 žlička popra

Priprava:

Pečico segrejemo na 200°C. Brokoli na drobno sesekljamo v multipraktiku, tekstura mora biti podobna drobtinam. Brokoli prenesemo v večjo posodo in dodamo še vse preostale sestavine. Iz nastale mase izoblikujemo okoli 5 cm dolge in za palec debele svaljke ter jih položimo na pekač. Pečemo približno 15 minut.

Dober tek!