Farina, večnamenska moka

Neto količina: 1 kg

Blagovna znamka: Schär

Mešanica moke Farina je izjemno vsestranska in primerna za pripravo različnih vrst jedi, kot so domače testenine, pecivo, kruh, palačinke in omake, ki se podajo k mesnim ali ribjim jedem. Uporabimo jo lahko tudi za paniranje in zgoščevanje juh ali omak. Farina je idealna za vsakodnevno uporabo, brez tveganja, da vam jed ne bi uspela.

Brez glutena

Na zalogi

3,6073 € (brez DDV)

3,95 € (z DDV)

Dobavljivost: Dobavljivo takoj

Dodaj v košarico

Imate dodatna vprašanja o tem produktu?

Sestavine

Koruzni škrob, koruzna moka, sredstvo za zgostitev: gvar gumi, dekstroza. Lahko vsebuje sledi soje. BREZ LAKTOZE.

Alergeni

brez arašidov, brez jajc, brez oreškov, brez rakov, brez rib, brez sezamovega semena, brez gorčičnega semena, brez mehkužcev, brez volčjega boba, brez listne zelene, brez žveplovega dioksida, brez glutena, brez mleka

Energijske vrednosti

Povprečna hranilna vrednost	na 100 g
energijska vrednost	1.477 kJ (348 kcal)
maščobe	0,9 g
od tega nasičene maščobe	0,3 g
ogljikovi hidrati	82 g
od tega sladkorji	1,5 g
prehranske vlaknine	4,1 g
beljakovine	1,2 g
sol	0 g

Navodila za uporabo

Krompirjevi njoki

Sestavine: 50 g moke Farina, 200 g krompirja, 1 jajčni rumenjak, sol, poper in muškatni orešček po okusu.

Priprava: Količina moke je odvisna od krompirjeve sorte. Skuhamo krompir, ga olupimo in pretlačimo. Primešamo mu vse navedene sestavine in zgnetemo mehko, prožno testo. Od testa odtrgamo kose jajčne velikosti, jih posvaljkamo in razrežemo na 2 cm dolge koščke. S pomočjo vilic jih oblikujemo v njoke. Kuhamo jih v zadostni količini vrele vode. Ko splavajo na površje jih poberemo s penovko in dobro odcedimo. Ponudimo jih po izbranemu receptu.

Rezančno jajčno testo

Sestavine: 80 g moke Farina, 1 jajce, 1 jedilna žlica olja, 1 jedilna žlica vode.

Priprava: Na delovno površino vsujemo moko in vanjo naredimo jamico. Vanjo ubijemo jajce, prilijemo olje in vmešamo, pri čemer po malem dodajamo moko. Zgnetemo gladko, voljno testo. Z nožem razrežemo testeni hlebček na manjše kose in jih spusimo skozi strojček za testenine. Testo lahko uporabimo za različne testenine (široke rezance, torteline, raviole). Kuhamo jih v osoljenem kropu 5 minut. Za preprečitev sprijemanja dodamo vodi malce olja.