Mleti muškatni orešček Kotányi ima topel, rahlo sladkast in pikanten okus. Že ščepec izboljša bešamel, krompirjev pire, špinačo, cvetačo, juhe in omake, poda pa se tudi k pecivu, božičnim piškotom in kuhanemu vinu. Zaradi intenzivne arome ga uporabljajte v majhnih količinah.
Muškatni orešček.