Polnozrnata ržena moka iz ekološke pridelave. Lahko vsebuje sledi soje, gorčice in volčjega boba.
| Povprečna hranilna vrednost | na 100 g |
| energijska vrednost | 1364 kJ (326 kcal) |
| maščobe | 1,7 g |
| od tega nasičene maščobe | 0,2 g |
| ogljikovi hidrati | 61 g |
| od tega sladkorji | 1,8 g |
| beljakovine | 9,50 g |
| sol | < 0,01 g |