0
Košarica
0,00 €
  • Domov
  • / Recepti
  • / Zlejvanka - prekmurska klasika brez glutena

Zlejvanka - prekmurska klasika brez glutena


Ste že poskusili zlejvanko? Ta tradicionalna prekmurska jed je nekakšna debelejša palačinka, pečena v pečici, ki jo lahko pripravite v sladki ali slani različici. In najboljše? Otroci jo naravnost obožujejo!

Sestavine:

Za postrežbo:

  • Sveže ali kuhano sadje
  • Sladko, kislo ali rastlinsko smetano
  • Maščobo za pekač

Priprava:

Vse sestavine za maso zmešajte s paličnim mešalnikom, da dobite gladko zmes. Pečico segrejte na 200 °C, pekač pa premažite z maščobo oziroma jo v njem na kratko segrejte. Maso vlijte v vroč pekač in pecite, dokler zlejvanka ni lepo zlato zapečena in rahlo naraste. Postrezite še toplo s svežim sadjem, sadnim prelivom ali žlico smetane.

Dober tek!