Za postrežbo:
Vse sestavine za maso zmešajte s paličnim mešalnikom, da dobite gladko zmes. Pečico segrejte na 200 °C, pekač pa premažite z maščobo oziroma jo v njem na kratko segrejte. Maso vlijte v vroč pekač in pecite, dokler zlejvanka ni lepo zlato zapečena in rahlo naraste. Postrezite še toplo s svežim sadjem, sadnim prelivom ali žlico smetane.
Dober tek!