Pica z dimljenim lososom

Če obožujete nekoliko drugačne okuse, vas bo ta brezglutenska pica zagotovo navdušila! Hrustljavo testo, sveža zelenjava, dimljen losos in rukola ustvarijo popolno kombinacijo za kosilo, večerjo ali druženje s prijatelji.

Sestavine:

brezglutensko testo za pico
pelate ali paradižnikove koščke
origano
mocarelo ali veganski nadomestek sira
dimljenega lososa
rukolo
mlado čebulo
bučko
šparglje
črne olive
feferon (po želji)
svež paradižnik
oljčno olje

Priprava:

Uporabite brezglutensko testo po želji. Zelenjavo očistite in narežite. Z naoljenimi rokami testo raztegnite na pekač. Testo premažite s pelati, posujte z origanom ter obložite z bučko, šparglji in mocarelo. Pecite v predhodno ogreti pečici pri 240–250 °C približno 5–10 minut, odvisno od želene zapečenosti. Pečeno pico obložite še z dimljenim lososom, svežim paradižnikom, črnimi olivami, mlado čebulo in rukolo. Po želji dodajte še feferon ter pokapajte z oljčnim oljem.

Dober tek!

Nazaj na seznam receptov