Koruzne tortilje narežite na trikotnike. Rahlo jih premažite ali popršite z oljem, posolite in po želji dodajte svoje najljubše začimbe. Pecite pri 130 °C, dokler niso lepo hrustljavi. Med peko jih enkrat obrnite. Tortilje oblikujte v značilno taco obliko in jih na kratko specite, da obdržijo svojo obliko. Napolnite jih z izbranim nadevom – mesom, piščancem ali zelenjavo – ter dodajte sir, svežo zelenjavo in svoje najljubše omake. Postrezite še tople in uživajte v pristnih mehiških okusih!
Dober tek!