Kolački črni gozdiček

Kdo pravi, da mora biti Črni gozdiček vedno torta? Ti mini kolački so puhasti, čokoladni in polni sočnega češnjevega nadeva – prava poslastica za vsako priložnost!

Sestavine:

Za biskvit:

1 paket mešanice za čokoladno torto Orgran

Češnjev nadev:

200 g vloženih češenj
1/3 skodelice belega sladkorja
1 žlica limoninega soka

Glazura iz kremnega sira:

115 g masla (zmehčanega)
250 g kremnega sira (zmehčanega)
1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
3 skodelice sladkorja v prahu

Za okras:

sveže češnje
čokoladni kosmiči ali naribana čokolada

Priprava:

Pečico segrej na 180 °C in modelčke za mafine obloži s papirnatimi posodicami. Pripravi mešanico za torto po navodilih in napolni modelčke do ¾. Peci približno 15 minut, dokler zobotrebec ne pride ven čist. Ohladi. Za nadev segrej češnje s sladkorjem, dodaj limonin sok in kuhaj ~10 min, da se zgosti. Ohladi. Za glazuro zmešaj maslo, kremni sir, vanilijo in postopoma sladkor v prahu do gladke kreme. V vsak kolaček izdolbi majhno luknjico, vanjo dodaj žličko češnjevega nadeva. Okrasi z glazuro, dodaj svežo češnjo in čokoladne kosmiče.

Dober tek!

Nazaj na seznam receptov