Sladoled iz koruznih kosmičev z bananinim drobljencem

Odlična ideja za hitro osvežitev, ko si zaželiš nekaj posebnega, a vseeno zdravega. Hrustljav, sladek in naravno kremast sladoled, je prava poletna poslastica!

Sestavine:

Za sladoled:

400 ml mandljevega napitka The Bridge
100 ml riževe smetane za kuhanje The Bridge
60 ml agavinega sirupa
30 g koruznih kosmičev

Za bananin drobljenec:

70 g suhih banan
50 g koruznih kosmičev
30 g kandiranega ingverja
200 g svežih jagod

Priprava:

V majhni kozici zmešajte napitek in riževo smetano za kuhanje. Segrejte na približno 70 °C, ugasnite ogenj in dodajte koruzne kosmiče. Počakajte 10 do 15 minut, precedite mešanico in tekočino dajte v aparat za sladoled ali pa jo zamrznite v majhni posodi, narežite na koščke in zmiksajte v močnem mešalniku, dokler ne dobite kremaste konsistence. Za drobljenec zmiksajte banane, kandirani ingver in koruzne kosmiče v mešalniku. Drobljenec nekaj minut pražite v ponvi, da postane zelo hrustljav in ga pustite, da se ohladi. Sveže jagode zmiksajte, dokler ne dobite gladkega in enakomernega preliva. Sladoled postrezite v skodelicah z nekaj žlicami jagodnega preliva in veliko drobljenca.

Dober tek!

Nazaj na seznam receptov