0
Košarica
0,00 €

Bučna omaka z začimbami


Ta kremasta bučna omaka, prepojena s toplimi začimbami prinaša pravo jesensko vzdušje na krožnik.

Sestavine:

  • 50 g oluščene buče Delica
  • 20 g indijskih oreščkov
  • 120 ml sojin napitek The Bridge
  • 40 ml sončničnega olja
  • 1 čajna žlička dimljene paprike v prahu
  • ½ čajne žličke kumine
  • 1 čajna žlička koruznega škroba
  • sol po okusu

Priprava:

Indijske oreščke in majhne koščke buče skuhajte v slani vodi, dokler niso popolnoma kuhani. Nato odcedite in zmešajte vse preostale sestavine. Dodajte sol po okusu. Če je omaka pregosta, dodajte še nekaj žlic naravnega bio sojinega napitka. Omako postrezite toplo s falaflom, pečeno bučo, humusom iz rdeče pese in solato.


Dober tek!