POKLIČITE NAS
01 562 21 60
0Item(s)

Vaša košarica je prazna

Product was successfully added to your shopping cart.

Kvinojin kruh s chia semeni

Kvinojin kruh s chia semeni

Kruh bi marsikdo označil kot nepogrešljivo živilo v vsakdanji prehrani. Danes si ga lahko privošči prav vsak, saj ga z različnimi sestavinami z lahkoto prilagodimo našim prehranskim potrebam. Recept za kvinojin kruh je še posebej primeren za bolnike s celiakijo. Kvinoja namreč ne vsebuje glutena, ima pa dober okus, je zelo hranilna in po vrhu še lahko prebavljiva. Kvinojin kruh lahko v prehrano vključite tudi če niste občuljivi na gluten, radi pa dobro jeste.


Kvinojin kruh

Sestavine:

Priprava: 

Kvinojo speremo pod tekočo vodo ter jo čez noč namakamo v vodi. Chia semena prav tako namakamo čez noč, v dvakratni količini vode, da povečajo svoj volumen in dobijo gelasto strukturo. Naslednji dan pečico predhodno ogrejemo na 160 °C. Kvinojo ponovno speremo in odcedimo. Dodamo ji chia semena, stopljeno kokosovo olje, sodo bikarbono, limonin sok, sol in vodo ter v multipraktiku vse skupaj dobro zmiksamo, da dobimo skoraj gladko zmes. Zmes mora biti gosta, a dovolj tekoča, da jo z lahkoto prestavimo v pekač obložen s peki papirjem. Kruh pečemo približno 1 uro in 20 minut. Pečen kruh preložimo na pladenj, da se ohladi.

Kategorija: Recepti